Cavas: Ales BN + Arrels G.Reserva

Nombre Ales

Tipo Brut Nature

D.O. CAVA

Variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Uva de cosecha propia.

Finca Masia Les Vinyes (Subirats) - Can Carreras (Els Hostalets)

Crianza 15-18 meses

Graduación 11,5% vol.

Acidez Total 5,5gr/l

Azúcar Residual <2gr/l No hay azúcar añadido / 100% natural

Temperatura de servicio 6-9º C

Un Cava que no sólo habla de sabores y aromas,
sinó de Personas;
personas que trasladan su juventud, alegria, espiritu y pasión a la forma de elaborar este Cava.

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Cava de color amarillo pajizo con reflejos dorados.
Burbuja fina y persistente.
Aparecen enseguida aromas frutales y dulces.
Entrada en boca suave y refrescante.

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Nombre Arrels

Tipo Gran Reserva

D.O. CAVA

Variedades Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay fermentado en barrica de roble. Uva de cosecha propia.

Finca Masia Les Vinyes (Subirats) - Can Carreras (Els Hostalets) - Ca n'Ayxelà (Vilafranca del Penedès)

Crianza 36 meses

Graduación 11,5% vol.

Acidez Total 5,7gr/l

Azúcar Residual <2gr/l No hay azúcar añadido / 100% natural

Temperatura de servicio 6-9º C

Un Cava que no sólo habla de sabores y aromas,
sinó de Personas; personas que trasladan su experiencia, tradición y valores a la forma de elaborar este Cava.

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Cava de color amarillo dorado.
Aroma intenso a fruta madura y pétalos
En boca se presenta seco,
con largos matices de tostados.
Cava complejo y redondo.